Alimentación

*Descuento del 5% para clientes de los servicios de Monzú Centro.

Cereales

Cafés

Cremas

Bebidas

Aderezos y condimentos

Cereales

Avena hinchada

(250 gr.)

Precio

Precio: 5,99€

Descripción

Avena hinchada*.

Valor nutricional por 100 g:
Grasas 9,5 g
Saturadas 1,77 g
Hidratos de carbono 60,5 g
De los cuales azúcares 0,22 g
Fibra 6,0 g
Proteínas 14 g
Sal 0,00195 g

+Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.

Recomendación

Puede usarse como cereal de desayuno añadido a su bebida vegetal favorita. También puede añadirse a yogures. No requiere remojo ni cocción.
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.

Cafés y descafeinados

Café Natural de Especialidad (250 gr.)

Brasil - Colombia - Etiopía

Precio

PVP Recomendado: 9,02€

Precio: 9,00€

Descripción

Chocolate negro, caramelo oscuro, almendras tostadas y ciruela amarilla. Nuestros amigos de Floco unen el cuerpo que nos da el café de Brasil, junto a la intensidad alta del café de Colombia y la acidez cítrica del café de Etiopia, consiguiendo un café con un cuerpo redondo, intenso y con final limpio y prolongado.

Se cultiva en una de las mejores zonas de cada país como puede ser la zona de Sidamo en Etiopia, la zona de Mundo Novo en el caso de Brasil y la zona de Huila en Colombia.

La altura de cosecha en Colombia y Brasil está sobre los 1.100m y 1.200m y en el caso de Etiopia podemos llegar hasta los 2.000m de altitud. Los procesos de secado varían dependiendo el País, en Colombia y Etiopia usan el proceso lavado y en Brasil usan el proceso natural.

En Floco, realizan un tueste medio-alto, para así poder sacar lo mejor de cada grano y poder producir un café para los más exigentes de primera hora de la mañana.

Recomendación

Recomendado para cafetera italiana y de presión.

Café Natural de Especialidad (250 gr.)

(Los Montes) Brasil

Precio

PVP Recomendado: 8,47€

Precio: 8,45€

Descripción

Se cultiva en la región de Minas Gerais, que está localizada al Sudeste de Brasil. En Minas Gerais se encuentran muchos de los picos más altos y algunos de los principales ríos del País, lo que hace que sea una situación excepcional para el cultivo de café.

 La cosecha se clasifica según el tipo de madurez del grano. Este proceso se realiza mediante unos tanques llenos de agua por el método de flotación. Posteriormente se extienden en unos grandes patios de cemento o ladrillo al sol para su secado, este proceso puede durar hasta 30 días. Por último, cuando el grano ya ha llegado a su secado óptimo se envían molinos o maquinas donde se criba según el tamaño del grano y finalmente se meten en sacos.

Una vez lo reciben nuestros amigos de Floco, y tras superar los controles de calidad, realizan un tueste medio-alto, lo que permite un desarrollo más potente del grano, consiguiendo unos sabores agradables y duraderos.

Recomendación

Recomendado para cafetera italiana y de presión.

Descafeinado Natural de Especialidad (250 gr.)

México

Precio

PVP Recomendado: 8,91€

Precio: 8,90€

Descripción

Café con aromas a caramelo, canela y azucar de caña de cuerpo medio y oleoso con una acidez  media cítrica.

Cultivado entre 1100/1300 msnm.

Café de Especialidad 100% arábica y de tueste natural. Descafeinado

Recomendación

Recomendado para cafetera italiana y de presión.

Café Natural (250 gr.)

Perú

Precio

PVP Recomendado: 6,75€

Precio: 6,50€

Descripción

El Café de tueste natural de Canchaque es un café Arabica puro, que proviene de la Cooperativa Marcelino Vasquez Huaman de la Sierra Altoandina de Piura, Perú.

Recomendación

Conservar en lugar fresco y seco.

Cremas

Crema de almendra 100% Natruly (200 gr.)

Precio

PVP Recomendado: 8,10€

Precio: 7,90€

Descripción

Crema de almendras vegana y orgánica de elaboración artesanal. Sin azúcar, sin gluten, sin lactosa, sin aceite de palma ni aditivos artificiales. 100% almendras ligeramente tostadas y molidas. De textura suave y cremosa. Viene en un bote de cristal.

Recomendación

Puede usarse preparar y enriquecer recetas como tortitas y crepes, para snacks como galletas, bizcochos, muffins, y salsas.
Conservar en lugar fresco y seco.

CREMA DE CHOCOLATE (270gr.) BIO VEGAN

Precio

PVP Recomendado: 5,99€

Precio: 5,50€

Descripción

Azúcar de caña*, aceite de girasol*, cacao en polvo desgrasado* 9%, chocolate* 5% (azúcar de caña*, cacao en polvo desgrasado*, manteca de cacao*), jarabe de arroz en polvo*, emulgente: lecitina de girasol*, Bourbon vainilla en polvo*.

(*)= De agricultura biológica.
+ Contiene trazas : Altramuces y prod. a base de altramuces. Trazas : Frutos secos con cáscara. Trazas : Leche y derivados Trazas : Soja y derivados.

Recomendación

Para untar sobre pan, tortitas, crackers, etc.
También para la elaboración de postres.

Aderezos y condimentos

VINAGRE DE MANZANA sin filtrar (750ml).

Precio

PVP Recomendado: 4,50€

Precio: 4,30€

Descripción

Vinagre de manzana 100%.

Puro vinagre de manzana de elaboración artesanal. El proceso de elaboración de este vinagre se realiza sin ningún filtrado ni pasteurización, conservando de esta forma todas sus propiedades. Sin gluten. Vegano.

Recomendación

Conservar en lugar fresco y seco.
Para añadir en las ensaladas, para elaborar vinagretas o encurtidos.

Japón Matcha Ecológico Cocinar

Precio

7,50€ (50 gr)

Composición

El matcha proviene de procesar las hojas de té verde y es el té empleado para la tradicional ceremonia japonesa del té. Su color verde es debido a la potente clorofila que depura la sangre y equilibra el PH del cuerpo. Con un poderoso aroma, el matcha aporta vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes.

Forma de preparación

Especial para utilizar en recetas de cocina y smoothies.